Cuatro platos veraniegos para disfrutar en un beach club en Palma

El calor predominante en los meses de estío en la isla de Mallorca hace que sea el momento ideal para disfrutar de comidas frescas y ligeras que realzan los sabores de los ingredientes. Con elaboraciones principalmente sencillas, el producto brilla por su calidad.

Desde Balneario Illetas te presentamos cuatro platos veraniegos para degustar en nuestro restaurante frente al mar.

Mejillones Thai
Los mejillones son un clásico del verano, y en el Balneario Illetas los llevamos a otro nivel con nuestra salsa Thai especial. Esta receta combina la frescura de los mejillones con una explosión de sabores orientales. La salsa, hecha con leche de coco y jengibre, aporta una suavidad cremosa y un toque picante que realza la salinidad natural de los mejillones. Es un plato perfecto para compartir mientras disfrutas de la brisa marina y las vistas de la playa.

Tartar de atún o salmón
El tartar es una opción refrescante y saludable para los días calurosos. Nuestras dos opciones de tartar consisten en utilizar los pescados más frescos y combinarlos con ingredientes que ensalzan su sabor y textura. Su presentación elegante y sabor sofisticado lo convierten en una opción ideal tanto para un almuerzo ligero como para una cena al atardecer.

Ceviche
El ceviche es otro clásico del verano que no puede faltar en nuestra carta. Utilizamos lubina y gambas frescas marinadas. La acidez del jugo de lima "cocina" el pescado, mientras que los demás ingredientes aportan un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Servido con maíz, mango y tomates cherry, el ceviche es una explosión de frescura y sabor.

Helado casero de almendra tostada
Nada dice verano como un delicioso helado, y en el Balneario Illetas nos enorgullecemos de nuestro helado casero de almendra tostada. Este postre combina la riqueza y el sabor profundo de las almendras tostadas de Mallorca con la cremosidad del helado artesanal. Es una opción perfecta para refrescarse después de un día bajo el sol.

Si quieres disfrutar de una comida frente al mar en un beach club en Palma, reserva una mesa en Balneario Illetas. ¡Te esperamos!