/// BLOG - 10 11 2025

Balneario Illetas se prepara para el invierno. Descubre nuestra nueva carta especial

Al entrar la temporada de otoño e invierno en Balneario Illetas, nuestro restaurante en Illetas se convierte en un refugio frente al mar. Con una terraza abierta durante los resplandecientes días soleados y un interior con el ambiente más acogedor, aquí encontrarás un espacio en el que conectar con la naturaleza, entrar en calor y compartir grandes momentos alrededor de una mesa con tus seres queridos.

En el corazón de Illetas, en pleno enclave mediterráneo, el restaurante del Balneario Illetas renueva su propuesta para ofrecer experiencias culinarias más completas y variadas para los meses de invierno. Desde el mejor brunch de Mallorca a guisos de invierno reconfortantes, te ofrecemos una gastronomía deliciosa en un entorno privilegiado.

Brunch en Mallorca, una tradición para los domingos

Para quienes buscan un plan relajado, familiar o con amigos fuera de la habitual comida o cena, hemos diseñado el mejor brunch de Mallorca para que los domingos tengan un sabor diferente.

Todos los domingos de 10 h a 13 h, con reserva previa, podrás disfrutar de nuestro nuevo menú de brunch en Mallorca apto para adultos y niños. Mientras disfrutas de una variedad de frutas, yogures, platos como tostadas con huevos benedictinos y croissants recién salidos del horno con aroma a mantequilla y hojaldre, el Mar Mediterráneo y la playa de Illetas te acompañarán durante una experiencia gastronómica sin igual.

Balneario Illetas renueva su propuesta para ofrecer experiencias culinarias más completas y variadas para los meses de invierno

Guisos de cuchara para alimentar el alma

El invierno es, para muchos, la época en la que la gastronomía despierta los sabores más deliciosos. Esta temporada es sinónimo de guisos de cuchara en nuestro restaurante en Illetas.
Nuestra cocina ofrece dos de los platos más reconfortantes de la temporada, que podrás disfrutar frente al mar resguardado del frío con en el interior caldeado en Balneario Illetas.

Cocido madrileño
Todos los jueves y viernes podrás disfrutar de nuestro cocido madrileño, un plato clásico que recupera la tradición, servido con esmero e ideal para compartir en buena compañía.
Esta receta, una de las más típicas de Madrid, consiste en un guiso hecho a base de garbanzos, un sabroso caldo de carnes y huesos y verduras. Un plato caliente y contundente del que se come tanto la sopa como la verdura y la carne junto a las legumbres.

Fabes con almejas
Los sábados y domingos ofrecemos nuestras fabes con almejas en una experiencia gastronómica frente al mar. Un guiso marinero-campestre que funde legumbre y marisco para ofrecer una opción reconfortante en la mejor ubicación posible.

Visita Balneario Illetas

Como restaurante en Illetas, destacamos por nuestra ubicación privilegiada, con vistas directas al Mediterráneo, y por nuestro compromiso con la calidad, ofreciendo una gastronomía de alto nivel hecha a base de producto fresco y elaborada con mano experta. Con la ampliación de la carta, ofrecemos una experiencia deliciosa a distintas horas en nuestro beach club y restaurante en Illetas.
Te invitamos a reservar tu mesa y descubre todo lo que tenemos preparado. Porque comer bien, disfrutar del paisaje y compartir momentos memorables es también parte del estilo de vida mediterráneo que nos define.